4月4日
科技部公布
(资料图)
2022年全国优秀科普作品名单
(科技部网站截图)
详情如下↓
其中
集团所属云南科技出版社《画说云南野生菌》
成为云南省唯一入选的科普作品
《画说云南野生菌》通过绘画创作和科普性相结合,形象地展现了80多种云南常见野生菌,对其形态特征、生长环境、地理分布、营养价值、烹饪方法等内容进行了翔实的介绍。
(图源:云南出版集团网站)
编写者多年以来在云南各地进行野生菌资源调查和收集工作,获得大量基础资料,并采用绘画的形式,真实地还原了野生菌的形态色彩和生境特征,既具有科学严谨性,又充满艺术创作的美感,较为全面地展示了云南野生菌之美,极具观赏性、科普性和收藏价值,同时,生动展现了云南生物多样性之美,对社会大众深入了解野生菌资源起到了很好的补充作用和科普作用。
(图源:云南出版集团网站)
云南独特的气候及物种多样性,孕育了丰富的野生食用菌,全省129个县(市、区)均有野生食用菌分布。其中,香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌等一批地理标志性产品声名响亮具有较强竞争力。
(松茸)
截至目前,云南已报道的大型真菌有2700余种,占全国的近60%,云南常见的野生食用菌种类约450种,市场贸易种类约300种;全省野生食用菌年自然产量50万吨以上,年贸易量20万吨以上,约占全国野生食用菌市场份额的85%,其中“四大名菌”(松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌)占全世界产量的一半以上、中国产量的三分之二。短期从业人员达600万人,长期从业人员为12万至20万人,食用菌企业约1000家,野生食用菌原始产值75亿元至100亿元,流通增加产值100亿元至150亿元。
(干巴菌)
2020年11月3日出台的《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》明确提出:要着力打造规范化、功能化交易市场,形成以昆明为中心,南华县、易门县、香格里拉市、昭阳区、陆良县为分中心的“1+5”交易市场格局,推动云南从食用菌资源大省向产业强省转变。
(商户正在分拣黑松露 李承韩 摄)
如今,采集、销售野生食用菌已成为群众增收致富的重要来源,同时带动了加工、贸易等相关产业的发展,对地方经济发展产生了积极的推动作用。
来源:人民网—云南频道
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